【県からのお知らせ】食中毒注意報発令！
細菌性食中毒が発生しやすい気象状態になっていますので、次の点に十分注意してください。
１ なまものは避け、食品は十分に火を通してから食べましょう。
２ 食品を扱う際は、調理前と調理中に、こまめに手洗いをしましょう。
３ 包丁、まな板などの調理器具は常に清潔に保ちましょう。
４ 食品は室温に放置せず、必要な量だけ調理し、調理後は早く食べましょう。
５ 冷蔵庫の開閉を少なくし、庫内の温度が上がらないように注意しましょう。
滋賀県生活衛生課食の安全推進室
TEL：077-528-3643
